食品级磷酸氢二钾中心

详细介绍

一、化学名：磷酸氢二钾

二、分子式：K2HPO4，K2HPO4·3H2O

三、分子量：无水物：174.18；三水物：228.18

四、CAS：无水物：7758-11-4；三水物：16788-57-1

五、性能：无色或白色正方晶体颗粒，易潮解，呈碱性，不溶于乙醇，1﹪水溶液的PH值约为9。

六、用途：在食品工业中作缓冲剂、螯合剂、酵母食料、乳化盐、抗氧化增效剂。

七、质量指标SpecificationGB1886.334-2021

含量(干基计) ≥%Content（Dry Basis）98.0

砷As mg/kg≤%Arsenic3

氟化物(F) ≤%Fluoride（As F）10

重金属（以Pb计）≤%Heavy Metals(As Pb)10

水不溶物 ≤%Water Insoluble0.2

铅（pb计）≤%Lead2

干燥失重无水≤%Loss On Ignition2.0

三水≤%20.0-30.0

Ph值（10g/L） phvalue 9.0±0.4

八、包装：内衬聚乙烯塑料袋，外套复合塑料编织袋包装，每袋净重25千克。

九、贮存与运输：本品应贮存在干燥通风清洁的库房中，装载运输时要轻装轻放，防止包装破损，防止受潮、受热，运输过程中防止雨淋受潮，应与有毒物品隔离。

植脂末原料专用

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