食品级柠檬酸钾的用途介绍

发布日期：2015-07-28 08:35来源：//www.itauforex.com点击：

食品级柠檬酸钾

1、可作酸味剂、增香剂.可生产组成食用醋.用水将乙酸稀释至4-5%浓度，增加各种调味剂而得食用醋，其风味与酿造醋类似。
2、常用于番茄调味酱、蛋黄酱、醉米糖酱、泡菜、干酪、糖食成品等.运用时恰当稀释。
3、还可用于制造蕃茄、芦笋、婴儿食物、沙丁鱼、鱿鱼等罐头，还有酸黄瓜、肉汤羹、冷饮、酸法干酪用于食物香料时，需稀释。
4、可制造软饮料，冷饮、糖块、焙烤食物、布丁类、胶媒糖、调味品等。
5、作为酸味剂，可用于调饮料、罐头号。
6、洗刷一般运用的冰醋酸，浓度分别为28％，56％，99％的.假如买的是冰醋酸，把28CC的冰醋酸加到72CC的水里，就可得到28％的醋酸.更常见的是它以56％的浓度出售，这是由于这种浓度的醋酸只需加同量的水，即可得到28％的醋酸. 浓度大干28％的醋酸会损坏醋酸纤维和代纳尔纤雏。
关于食物级冰醋酸主要是用于食物工业，制造醋酸盐、醋酸纤维素、医药、颜料、酯类、塑料、香料等质料。醋酸是重要的有机化工质料。

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