我国食品级氯化钾的发展现状

我国食品级氯化钾市场发展概况

近年来，我国食品级氯化钾生产企业数量有所上升，约达几十家，但较大规模产量的主导品牌企业数量相对较少约十几家，多属产量从几百吨到几千吨的中小型企业。该产业技术现状看：大多数生产企业以农业级氯化钾、（进口）工业级氯化钾再结晶而制得，规模化产能装置很少。从产品市场前景看，我国食品级高纯氯化钾主要用于食品工业相关链的配料或添加剂等领域，市场价格约稳定在5700-7000元/吨左右，未来该类产品消费潜力很大，供不应求情况下，市场容量与前景好。

1、行业市场供需现状

据统计：2010年我国国内食品级氯化钾需求量约达22175吨，同比增14.13%；产量19320吨，同比增速15.34%。总体

看：我国食品级氯化钾整个行业市场仍处于供不应求态势。

2、进出口现状

食品级氯化钾在海关统计中归属于“其他氯化钾”类别，海关HS编码为31042090。

据海关统计：2010年我国“其他氯化钾”类商品出口总量为81007323千克，同比2009年下降79.5%。进口量为5240754048千克，同比2009年上升164.30%。进口量大于出口。

3、生产现状

2010年由于内需拉动，我国食品级氯化钾行业共完成全年销售收入127266千元，同比增长16.08%；完成利润总额14039千元。我国食品级氯化钾产业市场仍存在较大需求增长和产量稳定上升空间。

4、食用氯化钾产品限量使用相关技术标准现状

（1）GB2760-86标准规定：低钠盐250-350g/kg，低钠盐酱油60g/kg。

（2）GB2760-93标准规定：运动饮料、矿物质饮料0.2g/kg。

（3）FDA182、5622（1994）标准规定：片剂或胶囊100mg/只或20mg/ml。

（4）FAO/WHO（1984）标准规定：低倍浓缩奶、甜炼乳、稀奶油、单用2g/kg。与其它稳定剂合用量3g/kg，奶粉、粉末奶油5g/kg（单用或与其它稳定剂合用量皆以无水物计）。